El restaurante J.A.C. de Sardón de Duero cierra sus puertas tras 52 años de historia
Provincia de Valladolid
El emblemático restaurante J.A.C., un pilar en la Plaza Mayor de Sardón de Duero, dice adiós a sus clientes tras 52 años de servicio ininterrumpido. Ángel Rebollo, quien ha dedicado 47 de esos años al negocio familiar, se jubila y ha decidido vender el local, cerrando así un capítulo importante en la vida comercial del municipio.
Fundado por sus padres, el J.A.C. ha sido testigo de la evolución de Sardón de Duero, sirviendo no solo a los vecinos sino también a turistas que visitan la comarca de la Ribera del Duero. La despedida se celebrará con una fiesta para agradecer la fidelidad de clientes, empleados y amigos que han formado parte de su larga trayectoria.
El cierre del restaurante se suma a una tendencia de decrecimiento comercial en la localidad, acentuada por cambios en las infraestructuras de transporte. A pesar de ello, Sardón de Duero mantiene una población relativamente estable gracias a su cercanía a Valladolid y a las familias que residen en el pueblo, quienes contribuyen a su vitalidad.