El restaurante Ponte Vecchio de Valladolid cierra sus puertas tras 33 años de historia
Provincia de Valladolid
El emblemático restaurante italiano Ponte Vecchio, ubicado en el barrio de Parquesol en Valladolid, cerrará sus puertas este domingo 20 de septiembre tras 33 años de trayectoria. Gloria Moral y Robert Erlank, sus fundadores, han decidido poner fin a esta etapa para poder descansar y dedicar más tiempo a su vida personal.
El Ponte Vecchio abrió sus puertas en 1993, convirtiéndose en un referente de la hostelería vallisoletana y testigo del crecimiento del barrio de Parquesol. Robert, originario de Milán, y Gloria, de Aranda de Duero, llegaron a la ciudad con la ilusión de crear un espacio gastronómico auténtico, superando los desafíos iniciales para conseguir ingredientes italianos.
Durante más de tres décadas, el restaurante ha sido escenario de innumerables celebraciones y momentos importantes para varias generaciones de vallisoletanos. A partir de ahora, la gestión del local pasará a manos del Grupo MOGA, que introducirá un nuevo concepto y estilo de gestión, adaptado a la evolución actual del sector de la hostelería.