La Santa Espina celebra su primera feria para revalorizar las semillas tradicionales de Castilla y León
Provincia de Valladolid
La Asociación Aperos del Ayer ha organizado la primera Feria de la Red de Semillas de Castilla y León en el Centro de Interpretación de la Vida Rural del monasterio de la Santa Espina. El evento busca poner en valor las variedades agrícolas tradicionales y locales de la comunidad, fomentando el intercambio de conocimientos y semillas entre los participantes.
La jornada incluyó una reunión para definir el funcionamiento de la Red, un mercado con exposición de variedades tradicionales, productos ecológicos y artesanía, además de un espacio para el intercambio de semillas. Se impartieron talleres sobre extracción de semillas y catas de variedades, y se presentó el proyecto 'Estudio de variedades de cultivos tradicionales en Campos y Torozos'.
La Red de Semillas de Castilla y León, surgida en 2026, agrupa a personas y organizaciones dedicadas a la preservación de la biodiversidad agrícola. Sus objetivos son dar a conocer las variedades antiguas, conectar a los interesados, facilitar su recuperación y avanzar en la creación de un banco de semillas regional. Actualmente, las provincias de Burgos, Palencia, Valladolid, Salamanca y Zamora forman parte de la Red, con la previsión de incorporar al resto antes de fin de año.