Las casetas regionales de Valladolid esperan la afluencia del fin de semana para mejorar sus ventas
Provincia de Valladolid
Las diecisiete casetas regionales participantes en las Fiestas de la Virgen de San Lorenzo de Valladolid confían en que la llegada del fin de semana impulse la afluencia de visitantes y mejore las ventas, que hasta ahora se han mostrado más bajas de lo esperado. Los responsables de las casetas achacan esta situación a la gran cantidad de actividades paralelas que se desarrollan en el centro de la ciudad y a las frecuencias de transporte público.
Los comerciantes regionales, que buscan en estas fiestas la financiación para sus actividades anuales, esperan un repunte significativo con la llegada de aficionados del Real Oviedo y la afluencia habitual de los fines de semana. Platos típicos como la chistorra con pimientos, las croquetas de lechazo, la fabada o la paella son algunos de los más demandados, junto a bebidas como la sidra.
A pesar de la menor afluencia entre semana, los responsables de las casetas mantienen el optimismo y destacan la calidad y variedad de sus productos, como el judión de La Granja con marca de garantía. La organización del recinto permite que los visitantes disfruten de una experiencia gastronómica diversa sin sentir agobios, lo que contribuye a una estancia agradable.