Reabre La Fundición de Valladolid tras un incendio en la campana extractora
Provincia de Valladolid
El restaurante La Fundición, ubicado en la avenida de Salamanca de Valladolid, ha reabierto sus puertas tras el incendio ocurrido este jueves al mediodía. El fuego se originó en la campana extractora de la parrilla, especializada en carnes a la brasa, sin que se produjeran daños personales.
El incidente, que se desató poco antes del turno de comidas, provocó una densa humareda. La rápida actuación del personal de cocina fue crucial para contener las llamas hasta la llegada de los Bomberos y las fuerzas de seguridad. Los bomberos trabajaron durante más de dos horas para ventilar el local y eliminar el olor a quemado.
Aunque la cocina sufrió daños materiales, especialmente en la campana extractora y los fogones, el establecimiento ha podido retomar su actividad normal tras las labores de extinción y ventilación.