Tudela de Duero celebra la 42ª Feria del Espárrago y la Artesanía con concurso gastronómico

Tudela de Duero se prepara para su esperada Feria de la Exaltación del Espárrago y la Artesanía, que este año alcanza su 42ª edición del 29 al 31 de mayo. El evento, que busca realzar el espárrago blanco local, ha sido precedido por la Ruta-Concurso del Pincho del Espárrago, donde bares y restaurantes han mostrado su ingenio culinario.

El ganador del concurso de pinchos tendrá la oportunidad de participar en el certamen provincial. Establecimientos como Restaurante Zurita y Restaurante Ideal ofrecerán menús y creaciones especiales, incluyendo tostadas, platos con espárragos blancos y verdes, y opciones más elaboradas como lechazo o merluza. La pastelería Menta y Chocolate sorprenderá con un postre innovador a base de espárrago.

La feria, que espera atraer a miles de visitantes, es un motor económico para la localidad, generando empleo y promoviendo el producto estrella de la región. A pesar de una primavera con condiciones climáticas adversas, se espera que la calidad del espárrago mantenga su excelencia. El programa de actividades incluye degustaciones, talleres, actuaciones musicales y la muestra de oficios tradicionales, consolidando la feria como un emblema para Tudela de Duero.