El último bar de Rábano de Sanabria busca nuevo dueño tras más de tres décadas de historia familiar
Provincia de Zamora
El emblemático bar de Rábano de Sanabria, regentado por Antonio Sotillo y Josefina Rodríguez Sotillo durante más de tres décadas, cierra sus puertas y busca un nuevo inquilino para continuar la tradición hostelera del municipio. El negocio, ubicado en la plaza de El Sagrado, ha sido testigo de la evolución del pueblo y de la propia familia, que ha pasado por cuatro generaciones al frente del establecimiento.
Antonio Sotillo, cuarta generación de hosteleros, recuerda los inicios de la taberna familiar, que data de la época de su bisabuelo Vicente Carbajo San Pedro. En sus inicios, el local era una humilde cantina con suelo de tierra donde se vendía vino, aguardiente y otros productos básicos. Con el tiempo, el negocio se trasladó y evolucionó, adaptándose a los cambios económicos y sociales, llegando a vender incluso cerveza, algo inusual a principios del siglo XX.
El bar ha sido un punto de encuentro para los vecinos y veraneantes, conservando elementos de su pasado como estanterías y candiles. Rábano de Sanabria llegó a contar con cinco establecimientos hosteleros en el siglo pasado, reflejando la vitalidad de la localidad. Ahora, Antonio y Josefina esperan encontrar a alguien que tome el relevo y mantenga vivo este rincón histórico del pueblo de cara a la próxima temporada de verano.