Fallece Mercedes Santiago Campos, la icónica "churrera de Alcañices"
Provincia de Zamora
Alcañices despide a Mercedes Santiago Campos, "la churrera de Alcañices", a los 87 años. Nacida en la villa en 1938, Mercedes fue una figura emblemática de la comarca de Aliste y de la región portuguesa de Tras os Montes, conocida por su espíritu emprendedor y su trato cercano.
Junto a su difunto esposo Ángel López Rivas, "el churrero", Mercedes forjó una vida dedicada a su familia y a su negocio. Iniciaron su andadura empresarial con el Bar Avenida, que pronto se convirtió en un punto de encuentro por su ambiente acogedor. En 1966 abrieron su famosa churrería, que llegó a servir sus exquisitos churros al rey Juan Carlos I y al presidente portugués Jorge Sampaio en 1997.
Tras cerrar el Bar Avenida en 2002, continuaron la tradición familiar en el Centro de Turismo Rural "La Atalaya". Mercedes Santiago deja un legado de trabajo, humildad y cercanía, siendo recordada con cariño por alistanos y trasmontanos como una mujer ejemplar y luchadora. La misa funeral se celebrará en el Santuario de Nuestra Señora la Virgen de la Salud.