Fonfría celebra la I Feria Gastronómica del Caracol y Productos de la Tierra
Provincia de Zamora
Fonfría, reconocida como la localidad española con mayor número de granjas de caracoles, da el pistoletazo de salida a su campaña 2026 con previsiones optimistas. Se espera superar las 50 toneladas de producción, consolidando su liderazgo en helicicultura en La Raya.
La Asociación Cultural “La Magarza” organiza la I Feria Gastronómica del Caracol y de los Productos de la Tierra “Heliko” este sábado 6 de junio. El evento, que contará con la colaboración de la Diputación de Zamora, el Ayuntamiento de Fonfría y la Fundación Caja Rural, incluirá una visita guiada a las granjas de Caracoles de Aliste, donde se detallarán los procesos de cría y engorde.
La feria, que busca poner en valor los productos locales, presentará una variada oferta que incluye miel, embutidos, quesos, vinos y repostería. Los asistentes podrán disfrutar de degustaciones de caracoles en salsa zamorana y a la brasa, además de disfrutar de música en directo y actividades infantiles.