Fromago Cheese Experience 2026 une a Zamora y Salamanca en la promoción del sector quesero
Provincia de Zamora
La III edición de FROMAGO Cheese Experience 2026 ha presentado su próxima cita en Salamanca, escenificando la alianza entre las provincias de Zamora y Salamanca en la promoción de su rica tradición quesera. El evento, celebrado en el Palacio de las Salinas, sede de la Diputación de Salamanca, ha reforzado el mensaje de hermandad entre ambos territorios y su apuesta por el sector primario como motor del medio rural.
La feria se consolida como un referente nacional e internacional, destacando la participación de más de 50 compradores en su misión inversa, la presencia de importantes afinadores europeos y un túnel del queso dedicado a los Premios Cincho. La presidenta de EILZA, Sara Fregeneda, detalló las ambiciosas cifras de la feria, que espera superar el éxito de ediciones anteriores en términos de expositores, asistentes y retorno económico.
Entre las novedades de FROMAGO 2026 se incluyen un concurso de tartas de queso ampliado, la creación de una plaza de la lana y una destacada representación internacional. La feria busca no solo celebrar la excelencia quesera, sino también impulsar el desarrollo económico y la creación de empleo en el entorno rural, reafirmando la importancia cultural y productiva de este sector.