La Junta premia la sostenibilidad social y la excelencia hostelera de Zamora

La Consejería de Cultura, Turismo y Deporte de la Junta de Castilla y León, junto a Hosturcyl, celebrará la II Gala de Hostelería y Turismo el próximo 16 de junio en León. Este evento, centrado en la "Sostenibilidad Social del Sector", reconocerá a profesionales y establecimientos que destacan por su compromiso con las personas, el empleo de calidad y el arraigo territorial.

Zamora tendrá una notable representación con tres distinguidos. El Hotel Restaurante Casa Aurelia de Villaralbo recibirá un reconocimiento por su sostenibilidad social, valorando su implicación con la comunidad y su modelo hostelero responsable. Por su parte, el Restaurante Lera de Castroverde de Campos obtendrá un Accésit Regional por su trayectoria de excelencia, consolidándose como embajador de la gastronomía castellana y leonesa.

Además, Andrés Cid, de La Perla Negra en Zamora, será galardonado como Mejor Barman por su talento en la coctelería. La gala también incluirá una jornada profesional sobre sostenibilidad y gestión del talento en el MUSAC, destacando la importancia del capital humano en el desarrollo del sector hostelero y turístico.