Zamora impulsa su oferta gastronómica con la adecuación de las Aceñas de Cabañales
Provincia de Zamora
El Ayuntamiento de Zamora ha adjudicado las obras de adecuación de los edificios 1 y 2 de las Aceñas de Cabañales para convertirlos en un centro gastronómico y polivalente. La empresa Soldainnova Sociedad Cooperativa invertirá 117.733 euros en dos meses para dotar a estos históricos inmuebles de mobiliario de cocina, interior y exterior, así como de equipamiento para bar y restaurante.
Esta intervención, enmarcada en el Plan de Sostenibilidad Turística en Destino "Zamora, Paisaje Cultural", busca revitalizar las Aceñas de Cabañales como recurso turístico y gastronómico, aprovechando su valor patrimonial sin alterar su estructura. Los trabajos se centrarán en la instalación y adecuación del equipamiento necesario para su puesta en marcha como espacio para eventos, catas, talleres o presentaciones.
Las Aceñas 1 y 2, situadas en la margen izquierda del Duero, serán transformadas para potenciar la imagen de Zamora como destino gastronómico. El proyecto incluye la limpieza, tratamiento y colocación del mobiliario auxiliar existente, así como la adecuación de espacios para la preparación de alimentos y la instalación de nuevo equipamiento para garantizar su funcionamiento.