Zamora se prepara para Fromago 2026, la feria de queso más importante de Europa
Provincia de Zamora
La ciudad de Zamora ultima los preparativos para acoger la Feria Internacional del Queso, Fromago 2026, que se celebrará del 17 al 20 de septiembre. El evento reunirá a 309 expositores, de los cuales el 82% estarán dedicados al queso y productos lácteos, distribuidos en más de 400 stands. La feria aspira a consolidarse como la más importante de Europa en su sector, superando las cifras de ediciones anteriores.
Los preparativos incluyen el montaje de 400 carpas y siete escenarios, lo que requerirá paciencia por parte de los residentes del centro debido a las obras que se extenderán durante más de 15 días. La organización ha destacado la importancia de la degustación y la gastronomía, con la inclusión de tabernas y galerías del queso para realzar el producto lácteo.
Fromago 2026 también pondrá especial énfasis en la educación de los más jóvenes, con talleres diseñados para escolares donde aprenderán sobre el proceso de elaboración del queso y el trabajo en el mundo rural. El objetivo es enseñarles el esfuerzo de los ganaderos y la importancia de la provincia como productora láctea.