
Jóvenes vallisoletanos celebran la gastronomía y la solidaridad en 'Pucela Chef'
La tercera edición del concurso 'Pucela Chef: Los sabores que nos unen' ha reunido a 60 jóvenes en Valladolid en una jornada que ha fusionado gastronomía, cultura y solidaridad. Los participantes, divididos en seis equipos, han elaborado propuestas inspiradas en España, Perú, Venezuela, Argentina, México y Colombia, poniendo en valor los vínculos entre España e Hispanoamérica. El equipo azul, liderado por el chef Álvaro San José, se alzó con la victoria con la tapa 'Oh, Ferrán', inspirada en Argentina. La iniciativa, organizada por la Concejalía de Juventud del Ayuntamiento de Valladolid, ha contado con la colaboración de la Escuela Internacional de Cocina y la Cámara de Comercio de Valladolid. Además de fomentar la participación juvenil y los hábitos de alimentación saludable, el evento ha tenido un marcado carácter solidario. Se recaudaron 3.000 euros que serán destinados a cuatro entidades sociales de Valladolid a través de la Fundación Inocente, sumando las inscripciones de los participantes, las donaciones de los chefs y la aportación de las entidades colaboradoras.







