Pinofranqueado celebra la riqueza gastronómica de Las Hurdes con recetas tradicionales
El Ayuntamiento de Pinofranqueado ha presentado una selección de platos típicos de la comarca de Las Hurdes, destacando la riqueza y diversidad de su gastronomía. Entre las propuestas culinarias se encuentran la refrescante Ensalada de Limón, las contundentes Migas Hurdanas, el tradicional Matajambres y el sabroso Cabrito a la Caldereta. Estos platos representan la esencia de la cocina local, elaborada con ingredientes de la tierra y recetas transmitidas de generación en generación. La iniciativa busca poner en valor el patrimonio gastronómico de Pinofranqueado y atraer visitantes interesados en conocer y degustar los sabores auténticos de Las Hurdes, consolidando la oferta turística del municipio.
