Piélagos se consolida como destino gastronómico y de experiencias
El alcalde de Piélagos, Carlos Caramés, ha destacado la transformación del municipio de "lugar de paso" a "destino" turístico, donde los visitantes pueden disfrutar no solo de sus paisajes y pueblos, sino también de su rica oferta gastronómica. Esta afirmación se produjo durante la entrega de la XI edición de los Premios Sabe a Norte, celebrada en el Teatro Vimenor de Vioño. Caramés resaltó el papel fundamental de empresas, productores, hosteleros y emprendedores en la promoción de la "despensa de Cantabria" y su contribución al atractivo turístico. Subrayó el fuerte vínculo de Piélagos con el sector primario, defendiendo que la ganadería, la producción agroalimentaria y el trabajo de la tierra son pilares de la identidad local, generando riqueza y empleo. La oferta hostelera del municipio ha experimentado un crecimiento notable, con restaurantes y negocios que ofrecen una propuesta gastronómica diversa y arraigada al territorio. La gala reconoció a establecimientos con más de 20 años de actividad, así como a emprendedores agroalimentarios con menos de cinco años de trayectoria, poniendo en valor la tradición y la innovación culinaria de Piélagos.
