El municipio de Pájara, en Fuerteventura, ha trazado su configuración actual a través de un complejo proceso de segregaciones e incorporaciones territoriales que se remonta a la época del señorío (siglos XV al XIX). La escasez de documentación anterior al siglo XIX, debido a los ataques piráticos, dificulta un análisis exhaustivo, pero la historia formal del Ayuntamiento se consolida a partir de 1834, tras su creación en las Cortes de Cádiz de 1812.
Desde el siglo XVII, los puertos del sur como Herradura, Río de Cabras y Gran Tarajal se erigieron como vitales vínculos comerciales, facilitando la exportación de ganado y orchilla. Este auge económico y poblacional se vio impulsado por familias influyentes como los Sánchez Umpiérrez, que ostentaron cargos militares y consolidaron su élite insular. A finales del siglo XVIII, Pájara albergaba numerosas familias y pagos, con una economía diversificada que incluía agricultura, ganadería y oficios artesanales, a pesar de las dificultades como sequías y hambrunas.
El siglo XIX y principios del XX estuvieron marcados por la persistencia de calamidades y dificultades para la supervivencia, aunque se mantenía una base agrícola y ganadera. La Península de Jandía, con sus manantiales y tierras fértiles, continuó siendo un área estratégica para el pastoreo y la recolección de orchilla, sirviendo además como refugio. El Diccionario de Madoz, en la década de 1840, describe Pájara como municipio con un notable número de casas y una población con bajos índices de alfabetización, pero con una economía basada en la agricultura y la producción de barrilla y cochinilla.
