Novelda celebra la final de la Gatxamiga League en el Parque del Oeste
Novelda · Comarca de El Vinalopó Mitjà
El Parque del Oeste de Novelda será el escenario de la gran final de la tercera edición de la Gatxamiga League el próximo domingo 8 de noviembre. El concurso, organizado por la Concejalía de Fiestas, reunirá a los catorce mejores cocineros de gatxamiga de la ciudad, quienes competirán por el título de la mejor elaboración.
La competición busca fomentar la participación ciudadana y poner en valor la gastronomía local, dando continuidad a los concursos celebrados en los barrios durante los meses de mayo a septiembre. Los finalistas provienen de las fiestas de La Cruz, La Estación, María Auxiliadora, Sagrado Corazón, zona Centro, San Roque y La Garrova.
La jornada comenzará a las 08:00 horas con el reparto de ingredientes. Un jurado compuesto por representantes de los barrios, el ganador de la edición anterior y el alcalde de Novelda, Fran Martínez, evaluará las gatxamigues basándose en criterios como presentación, textura, elaboración y sabor. El concejal de Fiestas, José María Chacón, destacó que el evento promueve la convivencia entre los barrios y realza una receta tradicional.
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