Beniardà recupera la memoria del trabajo del pan con fotografías antiguas
Beniardà · Comarca de La Marina Baixa
El Ayuntamiento de Beniardà ha compartido una colección de fotografías cedidas por Rafael Caballonga, conocido como 'el Socarrat', que documentan el laborioso proceso de fabricación del pan en la localidad. Estas imágenes en blanco y negro, capturadas con técnicas tradicionales, ofrecen una ventana al pasado y a las costumbres de la vida cotidiana.
La iniciativa busca preservar la memoria histórica y cultural del municipio, contrastando la sencillez y el encanto de la fotografía analógica con las herramientas digitales actuales. Las fotos permiten recrear escenas del trabajo en el campo y el uso de aperos específicos para la elaboración del pan.
Con esta publicación, Beniardà rinde homenaje a sus tradiciones y a los oficios que definieron su identidad, invitando a los vecinos y visitantes a reflexionar sobre la evolución de las técnicas y la importancia de no olvidar las raíces.