Orihuela impulsa la gastronomía local con la promoción de la 'Pelota'

El Ayuntamiento de Orihuela ha lanzado una iniciativa para destacar y promocionar la 'Pelota', un plato tradicional arraigado en la identidad hostelera del municipio. El objetivo es animar tanto a vecinos como a visitantes a explorar la rica oferta gastronómica local y a degustar esta especialidad.

Se ha habilitado una plataforma web donde se recopila un catálogo de establecimientos que ofrecen la 'Pelota', detallando los días en que se puede disfrutar. Esta herramienta busca facilitar a los comensales la localización de los restaurantes y bares que miman esta receta.

Los establecimientos interesados en formar parte de esta campaña de promoción pueden registrarse enviando un formulario específico y una fotografía de su local a la dirección de correo electrónico comercio@orihuela.es, contribuyendo así a la difusión del patrimonio culinario de Orihuela.