Castelló Ruta de Sabor celebra su 5ª edición de Tardor Gastronòmica
Provincia de Castelló/Castellón
La iniciativa gastronómica 'Castelló Ruta de Sabor' arranca este jueves su quinta edición de la Tardor Gastronòmica, que se extenderá hasta el 22 de noviembre. Durante un mes, 18 establecimientos de la provincia ofrecerán experiencias culinarias centradas en productos de temporada y la riqueza gastronómica local.
Los participantes, que incluyen restaurantes, alojamientos, industrias agroalimentarias y comercios, presentarán propuestas que combinan gastronomía, territorio y cultura. Todas las experiencias deberán incorporar productos de proximidad, vinos IGP Castelló y aceite de oliva provincial, subrayando el compromiso con el producto local.
Esta edición busca poner en valor las tradiciones culinarias de otoño de Castellón, acercando al público el origen de los alimentos y a los profesionales del sector. Los asistentes podrán votar sus experiencias favoritas a través de un sistema en línea.