Diputación de Castellón destina 170.000 euros a 36 eventos gastronómicos
Provincia de Castelló/Castellón
La Diputación Provincial de Castelló ha aprobado la concesión de subvenciones por valor de 170.000 euros a 36 municipios para la organización de eventos gastronómicos. Esta iniciativa busca fomentar el consumo de productos locales bajo la marca ‘Castelló Ruta de Sabor’ y supone un incremento del 21,4% respecto al presupuesto de 2025.
La presidenta de la institución, Marta Barrachina, ha destacado que estos eventos son una oportunidad para dar a conocer la rica gastronomía de la provincia, poner en valor los productos autóctonos y atraer visitantes, dinamizando así la economía local. La promoción de Castelló como despensa del Mediterráneo y el apoyo al sector primario y la hostelería son ejes fundamentales de la política turística provincial.
Por su parte, el vicepresidente y responsable de Turismo, Andrés Martínez, ha subrayado que las ayudas permitirán a los municipios promocionar sus productos y platos tradicionales, reivindicando la riqueza gastronómica de cada localidad. La cocina castellonense se presenta como una experiencia imprescindible para los amantes de la buena mesa, ofreciendo productos de proximidad de alta calidad y la labor de chefs locales.