Barracas celebra la II Feria de la Trufa y el Producto del Alto Palancia

Barracas acogerá los días 27 y 28 de diciembre la II Feria navideña de la trufa y del producto del Alto Palancia. El evento, que cuenta con el apoyo de la Diputación de Castellón, reunirá trufa fresca, productos elaborados, artesanía y productos de proximidad.

Bajo el lema “Tras la huella de la trufa, de la tierra al paladar”, la feria ofrecerá actividades gastronómicas como showcooking y degustaciones, además de un espectáculo infantil y música.

Como novedad, el sábado 27 de diciembre se realizará una visita guiada a una plantación trufera, el “Bus de la Trufa”, y se impartirán demostraciones culinarias centradas en la trufa negra y su maridaje con productos locales.