
València se prepara para la final mundial de la World Paella Day Cup el 20 de septiembre
La ciudad de València ultima los preparativos para acoger la gran final de la World Paella Day Cup el próximo 20 de septiembre en La Marina. Doce chefs internacionales competirán por el título de mejor cocinero de paellas del mundo, tras once semifinales celebradas en diversos países. Este certamen, que rinde homenaje al plato más emblemático de la gastronomía valenciana, ha expandido su alcance global con un circuito de eliminatorias que acerca la auténtica paella a nuevos mercados y refuerza la proyección internacional de la cocina de València. Las semifinales se han llevado a cabo en lugares como Uruguay, Rumanía, México, Japón y Colombia, entre otros. Los finalistas disfrutarán de un programa cultural y gastronómico que incluye visitas al Mercado Central, al Parque Natural de l'Albufera y al restaurante Las Bairetas, para conocer de cerca los ingredientes y las técnicas de la paella valenciana.













