Burjassot: De la huerta a la vanguardia de los servicios
Burjassot, municipio situado a 39º 30′ 23» de latitud norte y 3º 16′ 52» de longitud este, ha experimentado una profunda transformación a lo largo de su historia. De ser una localidad eminentemente agrícola, con una huerta de 94 hectáreas regada por las acequias de Tormos y Montcada, ha evolucionado hasta convertirse en un núcleo urbano donde el sector servicios ostenta la principal actividad económica. Esta transición se refleja en su demografía, que ha pasado de los 9.427 habitantes en 1935 a superar los 38.000 en la actualidad. La población experimentó un notable crecimiento hasta 1985, seguido de una leve recesión que se ha estabilizado en las últimas décadas. El escudo de Burjassot, con sus referencias a su origen árabe y a figuras históricas como Micer Domingo Mascó y San Juan de Ribera, junto con la mención a los Silos, narra visualmente parte de esta rica historia, mientras que el topónimo sigue siendo objeto de debate entre diversas interpretaciones etimológicas.
