Nuñomoral celebra su rica gastronomía con platos tradicionales
Nuñomoral · Comarca de Las Hurdes
El municipio de Nuñomoral destaca por su variada oferta gastronómica, con especial énfasis en sus carnes, entre las que sobresale el cabrito en sus diversas preparaciones: a la brasa, cuchifrito y en caldereta.
Un plato emblemático que ningún visitante debería perderse es la ensalada de limón, una contundente opción que tradicionalmente se consumía a media mañana para aportar energía a los trabajadores del campo. La oferta culinaria se completa con dulces como los matajambres, roscas y huesillos, además de una excelente selección de embutidos y la miel local.
Los apicultores de la zona proveen de miel de alta calidad, que junto a los embutidos artesanales, conforman una muestra de los sabores auténticos de la comarca.
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