La Deputación de Pontevedra organiza Catas con Historia en el Castelo de Soutomaior
Provincia de Pontevedra
La Deputación de Pontevedra ha abierto el plazo para inscribirse en "Catas con Historia", un ciclo de tres jornadas que combina la degustación de vinos de la D.O. Rías Baixas con la visita al Castelo de Soutomaior. Las actividades se celebrarán los días 6, 12 y 20 de agosto a las 19:30 horas, dirigidas por el sommelier Jacobo Rivas.
La primera sesión, el 6 de agosto, se centrará en "Rías Baixas de norte a sur", explorando las cinco subzonas de la denominación de origen con maridaje de producto local. El 12 de agosto, "A eclipse no viñedo" ofrecerá una cata maridada con la observación del eclipse solar, combinando vinos jóvenes y de crianza.
La última jornada, el 20 de agosto, presentará "O reto do sommelier", una cata a ciegas por equipos guiada por el experto y acompañada de productos de temporada. Se ofertan 15 plazas por sesión, y las reservas se pueden realizar en la web del Castelo de Soutomaior a partir del 31 de julio.