Luis López destaca la Festa dos Callos de O Porriño como motor de turismo gastronómico
Provincia de Pontevedra
El presidente de la Deputación de Pontevedra, Luis López, ha elogiado la contribución de O Porriño y su Festa dos Callos al desarrollo de un turismo sostenible centrado en la gastronomía. Durante la presentación de la 23ª edición del evento, López subrayó cómo esta cita, que atrae a miles de visitantes, se alinea con el objetivo de promover las Rías Baixas como un destino de calidad durante todo el año.
López, acompañado por el alcalde Alejandro Lorenzo, calificó la Festa dos Callos como un "poderoso argumento" para O Porriño, destacando su arraigo en la cocina tradicional y su celebración en una villa "emblema de modernidad". El evento, que contará con la participación de 30 establecimientos hosteleros locales, es un reflejo del compromiso vecinal, organizativo, hostelero e institucional.
El presidente provincial resaltó que este tipo de festejos son clave para el modelo turístico que impulsa la Deputación, poniendo en valor la gastronomía, la cultura y el entorno natural de los 61 concellos de la provincia. Las Rías Baixas se consolidan así como el destino favorito en Galicia, atrayendo cada vez a más visitantes nacionales e internacionales, y reafirmando el compromiso de la institución con un turismo descentralizado y sostenible.