Luis López destaca la "receta exquisita" de las Rías Baixas en la Festa da Vieira de Cambados

El presidente de la Diputación de Pontevedra, Luis López, ha elogiado las Rías Baixas como un destino turístico que combina a la perfección sostenibilidad, hospitalidad y gastronomía durante la inauguración de las Jornadas de Exaltación de la Vieira en Cambados. López reconoció la labor de la Cofradía de Pescadores San Antonio por impulsar este evento, consolidando la provincia como referente de calidad en productos como el marisco y el vino.

Las jornadas, que celebran su vigésimo segunda edición, buscan promover el consumo de la vieira gallega, apoyar al sector pesquero y marisquero local, y acercar la gastronomía marinera al público con precios asequibles. La celebración se complementa con música, showcookings y actividades culturales, destacando el papel de las cofradías en el desarrollo económico y turístico de la provincia.

López subrayó que la provincia de Pontevedra es un destino turístico de referencia gracias a su entorno natural, su gastronomía y el compromiso de sus gentes con el medio ambiente y la sostenibilidad. Señaló que las Rías Baixas se está convirtiendo en un destino internacional, recibiendo por primera vez más visitantes extranjeros que nacionales, y reafirmó el compromiso de la Diputación con el sector del mar y un turismo sostenible.