Lorca expande la red de establecimientos 'Celiacosfriendly' tras el éxito de la iniciativa
Lorca · Comarca de Alto Guadalentín
El Ayuntamiento de Lorca, en colaboración con la Asociación de Celíacos de Murcia (ACMU), ha ampliado la iniciativa 'Celiacosfriendly' para identificar y certificar establecimientos seguros para personas celíacas. Tras una exitosa primera edición, una treintena de bares, restaurantes, carnicerías y locales de comida para llevar han superado la formación y obtenido el distintivo.
La campaña, que ha incluido la formación de más de mil profesionales, busca garantizar la seguridad alimentaria y la correcta atención a celíacos. La concejal de Sanidad, Belén Díaz, destacó la confianza que este sello aporta tanto a residentes como a visitantes, asegurando que los establecimientos acreditados cumplen con todas las medidas necesarias.
Tres locales ya han completado el proceso de validación, incluyendo un servicio de catering que provee menús sin gluten a centros educativos. Se espera que más establecimientos se sumen a esta iniciativa, que mejora la oferta hostelera de Lorca y la posiciona como un destino accesible y de calidad.