Lorca rescata las recetas tradicionales de sus pedanías a través de podcasts con sus mayores
Lorca · Comarca de Alto Guadalentín
El Ayuntamiento de Lorca ha puesto en marcha una iniciativa para recuperar y difundir las recetas más tradicionales de sus pedanías, protagonizada por sus vecinos de mayor edad. A través de una serie de podcasts titulados "La Cocina de la Abuela que Deja Huella", se busca transmitir este valioso patrimonio culinario a las nuevas generaciones.
La embajadora del "Programa Cercanos", Margarita Sánchez, ha recorrido diversas pedanías para recopilar estas recetas, aprendidas de abuelos y padres, como los "Hormigos" de Zarzalico. Además de la cocina, los podcasts recogen vivencias e historias de los mayores, promoviendo así el envejecimiento activo y la preservación de la memoria rural.
Las pedanías de Coy, Parroquia, Zúñiga, Morata, Nogalte y otras próximas serán escenario de jornadas de convivencia donde se proyectarán los podcasts. Estas sesiones, dirigidas a todas las edades, buscan fortalecer vínculos sociales y combatir la soledad en el medio rural. Los interesados en participar pueden inscribirse llamando al 968 467 754. Posteriormente, los podcasts estarán disponibles en plataformas digitales como Ivoox y YouTube.