La Ermita de Nuestra Señora de las Huertas: De Mezquita Mudéjar a Ruina en Ricote
Ricote · Comarca de Valle de Ricote
La Ermita de Nuestra Señora de las Huertas en Ricote, cuyo origen se remonta a una mezquita mudéjar anterior a 1501, revela vestigios de su pasado andalusí con un arco de herradura. Este edificio fue un centro de transmisión del saber sufí, influyendo en figuras históricas de al-Andalus.
Las visitas santiaguistas de los siglos XV y XVI documentan su transformación, citándola como "vna casa que solia ser mesquita" y posteriormente como "Nuestra Señora de la Concepción" y "Santa María de las Huertas". Se describe su estructura de tres naves y la adición de una torre campanario, que probablemente fue el antiguo alminar.
Sin embargo, una mala gestión económica en 1536, cuando el mayordomo huyó con las limosnas, provocó el deterioro y la ruina del edificio, que ya no se menciona en registros posteriores. La ermita es un testimonio de la compleja historia religiosa y arquitectónica de la región.