El IV Congreso de Agroalimentación de León aborda la IA y el Big Data como retos del sector
Provincia de León
El director del Diario de León, Joaquín S. Torné, inauguró la sexta edición del Congreso de Agroalimentación, un evento clave para la economía leonesa. Torné destacó el papel de los medios de comunicación como catalizadores del debate y reafirmó el compromiso del periódico con la sociedad a través de este foro consolidado.
El congreso, que se celebra de forma presencial y online, reúne a una treintena de expertos para analizar las fortalezas y debilidades del sector agroalimentario, un pilar estratégico que representa entre el 18% y el 20% del PIB de Castilla y León.
La inteligencia artificial, la realidad aumentada y el big data se perfilan como las tecnologías disruptivas esenciales para garantizar la rentabilidad y sostenibilidad de las explotaciones y la transformación de productos, bajo el lema "innovación y resultado". Se reconoció el esfuerzo de los productores locales y el apoyo de la administración autonómica, sin olvidar la premisa de "calidad" como seña de identidad del sector en León y Castilla y León.