El lúpulo de León busca adaptarse al cambio climático con nuevas variedades y técnicas
Provincia de León
El cultivo de lúpulo en la provincia de León, fundamental para la industria cervecera, se enfrenta a importantes desafíos debido al cambio climático. Las crecientes temperaturas y el estrés hídrico obligan a explorar nuevas variedades más resistentes y a modernizar los sistemas de riego, pasando del tradicional riego por inundación a métodos más eficientes como el goteo.
Investigadores de la Universidad de León proponen la agricultura vertical en interiores como una alternativa prometedora para garantizar la producción futura. Este modelo, ya implementado por empresas pioneras, podría ofrecer una solución innovadora ante la inestabilidad climática que afecta a las cosechas.
La campaña actual, aunque calificada como "normal" en términos de calidad y cantidad, no oculta las dificultades del sector. La falta de relevo generacional, la reconversión varietal, la negociación individual de contratos y el aumento del coste de los insumos son problemas que, sumados a las exigencias climáticas, ponen a prueba la viabilidad del cultivo del "oro verde" en León.