El sector del vacuno de leche en Castilla y León, en jaque por la subida de costes y la caída de precios
Provincia de León
La Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) ha alertado de la "crítica" situación que atraviesa el sector del vacuno de leche en la comunidad autónoma. El incremento de los costes de producción, especialmente en materias primas como cereales y forrajes debido a factores geopolíticos y climáticos, junto con una notable bajada en los precios percibidos por los ganaderos, está llevando a muchas explotaciones al borde de la viabilidad.
La organización agraria señala que el precio medio estatal del litro de leche ha caído cerca de un 14% desde diciembre de 2025, situándose en 0,469 euros en junio de 2026. Esta tendencia descendente contrasta con la estabilidad del precio en el lineal, lo que UCCL achaca a la industria y la distribución, que estarían ampliando sus márgenes a costa del productor. Además, la reducción en los precios de la carne de vacuno y terneros agrava la situación económica global de las granjas.
La UCCL también denuncia la pasividad de la administración ante esta crisis, que ha provocado una disminución del casi 6% en el número de ganaderos de vacuno en el último año. La organización advierte de que, si no se toman medidas urgentes, el sector podría sufrir bajas significativas, comprometiendo la continuidad de numerosas explotaciones y la propia cadena de suministro lácteo.