La patata inicia la campaña en León con precios que animan al sector ante la escasez europea
Provincia de León
La Lonja de León ha marcado el inicio de la cotización de la patata con precios que oscilan entre los 310 y 360 euros por tonelada, según la variedad. Estas cifras, consideradas "aceptables" por los operadores, buscan mitigar la previsión de una menor producción en la presente campaña.
La situación del mercado se ve influenciada por la reducción de la siembra en Europa, un 14% menor que el año anterior, y las adversas condiciones climáticas, como las olas de calor, que han mermado los rendimientos en los principales países productores. Se estima que la cosecha europea caerá de los 27 millones de toneladas de 2025 a poco más de 20 millones.
En León, la superficie cultivada también ha descendido, pasando de 1.354 hectáreas a 1.210. Aunque los rendimientos varían entre fincas, la tendencia general apunta a una producción por hectárea inferior a la de años anteriores. Paralelamente, la Alianza UPA-COAG ha solicitado a la Consejería de Agricultura flexibilizar la siega del girasol para permitir su recolección anticipada ante el adelanto del secado de las pipas.