Amayuelas de Abajo, escenario de un curso sobre horticultura ecológica
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) ha elegido Amayuelas de Abajo para impartir un curso centrado en la horticultura ecológica. La iniciativa busca concienciar sobre los problemas de la agricultura intensiva y promover la adopción de prácticas sostenibles entre los agricultores de Castilla y León. El curso, que tendrá lugar del 23 al 25 de septiembre, está dirigido a técnicos, productores y consumidores. Se desarrollará en esta localidad palentina por su reconocimiento como ejemplo de comunidad ecológica y sostenible, cultivando alimentos con respeto al entorno y valores sociales. Los asistentes profundizarán en técnicas de cultivo ecológico, preparación del suelo, compostaje, manejo de plagas y enfermedades, y conservación de variedades autóctonas. El temario también abordará la soberanía alimentaria y las políticas agrarias europeas, destacando el proyecto de Amayuelas como modelo.