La Bouza celebra un exitoso encuentro transfronterizo de quesos con 250 vecinos de España y Portugal
Bouza, La · Comarca de Las Arribes
La localidad salmantina de La Bouza ha sido escenario de un encuentro transfronterizo que ha reunido a unas 250 personas de España y Portugal, organizado por la Asociación 'Vida en la Raya'. El evento, centrado en la gastronomía y la convivencia, ha permitido degustar quesos artesanos elaborados previamente en talleres.
La jornada ha servido para reforzar los lazos de vecindad entre las poblaciones de La Raya, con la participación de vecinos de Puerto Seguro y Aldea del Obispo (España), y Escarigo y Mata de Lobos (Portugal). Los asistentes pudieron disfrutar de los quesos, acompañados de otros productos locales como tortilla, embutidos ibéricos, higos y altramuces.
La música tradicional de los tamborileros de Puerto Seguro amenizó la celebración, creando un ambiente festivo y poniendo en valor la elaboración artesanal de los productos y las relaciones de vecindad que caracterizan a esta zona fronteriza.
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