La Diputación de Segovia impulsa el producto local en la Feria del Tomate de Martín Muñoz de las Posadas

Martín Muñoz de las Posadas celebró su VIII Feria del Tomate, un evento que destaca la importancia de la huerta y los productos de proximidad segovianos. La jornada, que incluyó la Caravana de Alimentos de Segovia, reunió a 19 productores locales y sirvió para promocionar la calidad y diversidad agroalimentaria de la provincia.

La vicepresidenta segunda de la Diputación, Magdalena Rodríguez, subrayó el papel de la feria como "cita plenamente consolidada" y reafirmó el compromiso de la institución con los productores y el desarrollo rural. Los asistentes pudieron adquirir desde quesos y vinos hasta embutidos y, por supuesto, los tomates cultivados en el municipio, además de disfrutar de demostraciones culinarias.

La feria rindió homenaje a José María Ruiz Benito, fundador del Restaurante José María, por su trayectoria en la promoción de la gastronomía y el producto de calidad segoviano. La jornada concluyó con actividades solidarias y una cena popular, cerrando una edición más de esta cita gastronómica.