Martín Muñoz de las Posadas celebra su VIII Feria del Tomate con José María Ruiz como Tomate de Honor

Martín Muñoz de las Posadas se prepara para acoger la VIII Feria del Tomate el próximo sábado 22 de agosto, un evento que se ha consolidado como una cita veraniega destacada en la provincia de Segovia. La feria, que forma parte de la Caravana de Alimentos de Segovia, busca promocionar los productos locales, fomentar el consumo de proximidad y dar visibilidad a los productores agroalimentarios de la región.

La jornada comenzará con una visita guiada al Huerto del Monje y la apertura de la Caravana de Alimentos de Segovia en la Plaza Mayor, donde una veintena de socios ofrecerán una amplia gama de productos. Destaca la demostración de elaboración de pisto y gazpacho a cargo de la Asociación de Cocineros de Segovia y Provincia. El momento cumbre será la entrega del Tomate de Honor a José María Ruiz Benito, reconocido por su trayectoria en la gastronomía segoviana y española, y su labor en la promoción del producto local y la cocina tradicional.

La feria también incluirá una hamburguesada solidaria organizada por World Central Kitchen, cuya recaudación se destinará a los damnificados por los incendios forestales. La programación se completará con una cena de huevos fritos con pisto y una actuación musical. El evento subraya la importancia del esfuerzo colectivo y la implicación de agricultores, voluntarios y vecinos para poner en valor las tradiciones y el producto de proximidad.