La Diputación de Segovia impulsa el sector cárnico con un centro de transferencia de conocimiento
Provincia de Segovia
La Diputación de Segovia ha formalizado acuerdos con la UNED y la Fundación UVa para poner en marcha el Centro de Transferencia del Conocimiento de Segovia. Esta iniciativa estratégica, que cuenta con cofinanciación de la Junta de Castilla y León, destinará cien mil euros a cada convenio hasta finales de 2027.
El objetivo principal es fomentar la innovación y la investigación aplicada en el sector cárnico provincial, abarcando toda la cadena de valor desde la producción hasta la hostelería. Se busca mejorar la competitividad, profesionalización y sostenibilidad del sector, conectando el conocimiento académico con las necesidades empresariales.
El proyecto, con una inversión total prevista de tres millones de euros hasta 2030, aspira a ser un motor de empleo y desarrollo rural, asegurando que el talento investigador se aplique en beneficio de la provincia y sus empresas.