La Diputación de Segovia suma a la Cámara de Comercio al Centro de Transferencia del Conocimiento cárnico
Provincia de Segovia
El Centro de Transferencia del Conocimiento (CTC) para el sector cárnico, impulsado por la Diputación de Segovia, refuerza su colaboración con la implicación de la Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Segovia. La presidenta de la entidad cameral, María José Tapia, ha confirmado el apoyo al proyecto en una reunión con el presidente provincial, Miguel Ángel de Vicente.
Ambas instituciones confían en que esta alianza potencie el crecimiento empresarial y convierta al CTC en un referente a nivel regional. El centro busca abarcar toda la cadena de valor del sector cárnico, desde la producción hasta el consumo, integrando el conocimiento académico y la experiencia práctica.
El acuerdo permitirá desarrollar investigaciones sobre aspectos como el envasado o el consumo energético, y transferir conocimiento práctico del sector. La Cámara de Comercio, como representante de gran parte del tejido empresarial segoviano, aportará su experiencia y necesidades para enriquecer el proyecto, concebido para dar servicio a toda Castilla y León.