Mayo impulsa las licencias micológicas en Montes de Soria, alcanzando el 35% del total anual
Provincia de Soria
La producción de setas de primavera ha experimentado un notable impulso en mayo, mes en el que Montes de Soria expidió 2.380 licencias, lo que representa el 35% de las 5.875 licencias registradas en lo que va de campaña. Este incremento se atribuye a las abundantes lluvias de finales de abril y principios de mayo, que favorecieron la fructificación de especies micológicas.
Las cifras de mayo contrastan con las de abril, cuando apenas se emitieron 861 permisos. Del total de licencias expedidas, 3.125 corresponden a recolectores locales, 1.238 a vinculados y 1.512 a micoturistas, destacando la importancia del turismo micológico para la provincia. Además, se han registrado 1.592 licencias comerciales, destinadas a empadronados o personas con vínculos especiales en el acotado de Montes de Soria, que abarca 165.000 hectáreas.
Sin embargo, las elevadas temperaturas recientes amenazan la continuidad de la producción. El calor excesivo puede paralizar la fructificación y provocar que las setas salgan agusanadas, perdiendo valor comercial y culinario. Los expertos confían en que un regreso de las lluvias en junio pueda extender la campaña, que se perfila más larga que en años anteriores.