La leyenda del Abad Íñigo y el milagro del pez en Salduero

La historia de Salduero se entrelaza con leyendas que provienen de los cronistas de la Abadía de Valvanera. Una de las narraciones más destacadas se centra en el abad Íñigo, cuya figura, aunque con base histórica, ha sido adornada por la tradición.

Según relatan los historiadores, el abad Íñigo viajó a Salduero para supervisar sus propiedades y ganados. Durante una parada para descansar, unos monjes le ofrecieron centeno y leche de oveja. Ante la aflicción de los pastores por quedarse sin sustento, el abad rezó y, según la leyenda, un águila descendió con un gran pez que alimentó a todo el grupo.

Tras este milagro, el abad Íñigo enfermó y falleció el 18 de julio de 1117. Sus entrañas fueron enterradas cerca de la ermita de San Juan, donde posteriormente se erigiría una iglesia. Se dice que los animales que se acercaban a este lugar morían, lo que llevó a la veneración de sus reliquias y a la construcción de la iglesia de San Juan Bautista en ese mismo sitio.