Lácteas Cobreros triunfa en los Global Cheese Awards con siete medallas, tres de oro
Castrogonzalo · Comarca de Benavente y Los Valles
La empresa zamorana Lácteas Cobreros ha sido galardonada con siete medallas, tres de ellas de oro, en la prestigiosa competición internacional Global Cheese Awards. Este reconocimiento subraya la apuesta de la compañía por la innovación, la calidad y la versatilidad de sus productos lácteos.
Pablo Rodríguez, director de Calidad de Lácteas Cobreros, destacó que estos premios son el resultado del trabajo en equipo y la colaboración con sus distribuidores TGT, que permiten lanzar al mercado quesos "rompedores" y "no esperados" en el sector. La alta calidad de la materia prima, la leche de cabra, y la maestría de los trabajadores son claves para obtener sabores y presentaciones "inigualables" que distinguen a la marca a nivel internacional.
La empresa ha sabido adaptarse a las demandas del mercado, ofreciendo quesos frescos y con sabores "explosivos" que satisfacen tanto al público joven como al general. Lácteas Cobreros demuestra así su capacidad para innovar sin perder la esencia del queso, combinando la leche de cabra con ingredientes exóticos y manteniendo un riguroso control de calidad en su departamento de I+D y panel de catas.
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