El calor extremo de mayo desploma la cosecha de cereal en Castilla y León un 30%
Provincia de Zamora
Las inusuales altas temperaturas registradas durante el mes de mayo, impropias de la primavera y más cercanas al verano, han provocado una drástica caída en la producción de cereal en Castilla y León. Asaja Castilla y León estima que la cosecha ha disminuido un 30% respecto a la media de los últimos años y un 42% en comparación con la campaña anterior, cuando se superaron los ocho millones de toneladas.
La organización agraria ha señalado que la recolección ha comenzado quince días antes de lo habitual ante el temor de que la situación empeore con olas de calor, tormentas o granizo en junio. Asaja prevé que este año se cosechen aproximadamente 4,7 millones de toneladas en la comunidad autónoma, una cifra significativamente inferior a la media.
La campaña 2025-2026 se ha caracterizado por condiciones climáticas extremas, desde meses iniciales calurosos, un otoño e invierno lluviosos, hasta una primavera con cambios bruscos de temperatura. A esto se suma una reducción del 13% en la superficie cultivada, pasando de 1,88 millones de hectáreas a 1,65 millones, debido a los elevados costes de producción que desincentivan a los agricultores. Asaja denuncia que los costes de producción superarán los 1.300 millones de euros, mientras que el valor de la cosecha apenas alcanzará los 1.000 millones, generando pérdidas de unos 300 millones de euros para los agricultores.