Reivindican la piedra seca en la Formación Profesional para preservar el oficio artesano
Provincia de Zamora
El II Encuentro de profesionales y defensores de la piedra seca, celebrado en Salce de Sayago, ha puesto de manifiesto la necesidad de incluir esta técnica constructiva en la Formación Profesional para asegurar la continuidad del oficio de maestro artesano. Expertos de toda la Península y del sur de Francia debatieron sobre la importancia de inventariar y proteger las construcciones de piedra seca, un patrimonio del que Castilla y León carece actualmente de reconocimiento específico.
La ponencia de Estanislao de Luis Calabuig, catedrático jubilado de la Universidad de León, enfatizó la reivindicación de estos maestros artesanos y la creación de talleres, así como la integración en programas formativos. La arquitecta Esther Prada Llorente subrayó que la construcción tradicional con piedra seca sigue siendo poco estudiada en las escuelas de arquitectura españolas, a pesar de su valor paisajístico y su contribución a la biodiversidad, como demuestra su inclusión en el "Atlas de los Paisajes Agrarios de España".
El encuentro también destacó el papel ecológico de estas construcciones, que sirven de refugio y nidificación para diversas especies de aves, anfibios y erizos. La jornada concluyó con un emotivo homenaje a maestros artesanos sayagueses y al periodista Javier Pérez Andrés por su apoyo a la Red Sapiense, reconociendo su labor en la preservación de este valioso patrimonio.