Últimas noticias de campo en la España rural

campoPrioritaria26 de junio de 2026· Llíria

Olivas María Ángeles: Tradición y sabor en el Mercat de Llíria con envío a domicilio

El puesto de Olivas y Encurtidos de María Ángeles, ubicado en el Mercat Municipal de Llíria, celebra su tradición ofreciendo una extensa variedad de más de 20 tipos de olivas y otros productos selectos. Regentado por Mª Ángeles desde hace 24 años, el negocio destaca por su trato personalizado y la adaptación a las necesidades de sus clientes, incluyendo un servicio de envío a domicilio gratuito. Entre sus especialidades se encuentran el queso fresco artesanal de Valencia, servido tres días a la semana, y el bacalao de Islandia, disponible en cinco formatos distintos. Además, el surtido se completa con productos como pimientos en salmuera, cebollas en vinagre, guindillas, tomates en salmuera, ajos aliñados, berenjenas de Almagro, pepinillos, alcaparras, tollina, mojama y ahumados. Para facilitar el acceso a sus productos, Olivas María Ángeles ofrece compras por WhatsApp o teléfono, pago contra reembolso y envío gratuito en el mismo día para pedidos realizados por la mañana. El puesto se encuentra en el Mercat de Llíria, siendo el primer puesto a la derecha al entrar por el pasillo central.

campoPrioritaria26 de junio de 2026· Llíria

Pescadería Molina-Cano amplía sus servicios de entrega a domicilio gratuita entre Llíria y Valencia

La Pescadería Molina-Cano, con establecimientos en el Mercat de Llíria y el Mercat del Grau en Valencia, ha anunciado la ampliación de su servicio de envío a domicilio gratuito. Esta iniciativa permite a los clientes recibir sus pedidos de pescado y marisco fresco directamente en sus hogares, cubriendo la ruta entre ambas ciudades. Los clientes pueden realizar sus compras a través de WhatsApp o por teléfono, llamando al 616.278.222. La pescadería destaca la rapidez del servicio, con entregas por la tarde para pedidos realizados por la mañana, y la opción de pago contra reembolso. Además, ofrecen la posibilidad de encargar cualquier producto del mar con 24 horas de antelación. Con más de 30 años de experiencia, Fernando, el propietario, garantiza la frescura del producto, adquirido a primera hora en Mercavalencia. La pescadería se especializa en productos como mejillones, sepia sucia y elaborada, calamar fresco, lubina, merluza, dorada y emperador, entre otros, ofreciendo también preparación del producto sin espinas y asesoramiento sobre recetas.

campoPrioritaria26 de junio de 2026· Miguelturra

Miguelturra lanza un curso de manipulador de alimentos para jóvenes

El Ayuntamiento de Miguelturra, a través de su área de Juventud, ha puesto en marcha una iniciativa formativa pionera dirigida a los jóvenes de la localidad. El curso incluye la obtención del título de manipulador de alimentos, una cualificación que el concejal de Juventud, Luis Vinuesa, ha destacado como una "puerta de entrada al mercado laboral". Esta formación se complementa con la campaña "El Carnaval no se bebe, se vive", buscando ofrecer herramientas prácticas a la juventud para su inserción profesional. La iniciativa pretende dotar a los participantes de competencias valoradas en diversos sectores. El objetivo principal es facilitar el acceso de los jóvenes miguelturreños al mercado de trabajo, proporcionándoles una certificación oficial que mejore su empleabilidad y les abra nuevas oportunidades laborales en la región.

campoPrioritaria26 de junio de 2026· Miguelturra

Nuevos monitores de ocio y tiempo libre se forman en Miguelturra para el verano

Un total de veinticinco jóvenes, con una notable mayoría femenina, han completado la fase formativa del curso de monitores de ocio y tiempo libre en Miguelturra. La iniciativa, impulsada por la concejalía de Juventud, busca dotar a los participantes de las herramientas necesarias para su labor estival. Los alumnos, en su mayoría estudiantes de segundo de bachillerato mayores de 16 años, recibirán ahora 150 horas de formación práctica. Estas prácticas se desarrollarán en diversos entornos como la Escuela de Verano municipal, campamentos parroquiales y empresas privadas de ocio de la localidad. El concejal de Juventud, Luis Vinuesa, destacó la importancia de esta formación como "puente hacia el mercado laboral", recordando que alumnos de ediciones anteriores han encontrado empleo en las mismas empresas donde realizaron sus prácticas. Vinuesa compartió una jornada de dinámicas con los futuros monitores, subrayando la satisfacción de verlos aplicar lo aprendido y contribuir al tejido activo de Miguelturra.

campo26 de junio de 2026· Alconaba

Alconaba celebra la matanza tradicional con su guiso de morcón

La localidad de Alconaba pone en valor una de sus tradiciones culinarias más arraigadas: la matanza. El morcón, un embutido elaborado a partir del intestino grueso del cerdo, se erige como protagonista indiscutible de esta práctica. Este plato, que forma parte del patrimonio gastronómico de la comarca, representa no solo una técnica de conservación de alimentos sino también un evento social y familiar de gran importancia. La elaboración del morcón en Alconaba se mantiene como un eje central de su arte culinario, transmitiendo de generación en generación el saber hacer de sus gentes.

campo26 de junio de 2026· Coca

Línea de autobús Coca-Valladolid: horarios actualizados de LINECAR

La empresa de transporte LINECAR ha comunicado los horarios actualizados para la línea que conecta Coca con Valladolid. Los servicios se mantendrán operativos los lunes y viernes. Los autobuses partirán de Coca hacia Valladolid los lunes a las 07:30 horas. Por su parte, el trayecto de regreso desde Valladolid a Coca se realizará los viernes a las 15:30 horas. Para cualquier consulta adicional sobre esta línea, los usuarios pueden contactar directamente con LINECAR a través de su página web oficial, www.linecar.es.

campo26 de junio de 2026· Covelo

El río Tea en Covelo, un tesoro natural protegido en el sur de Galicia

El Concello de Covelo invita a conocer el río Tea, uno de los cauces mejor conservados del sur de Galicia. Este espacio natural protegido, que nace en la Serra do Suido y desemboca en Salvaterra de Miño, atraviesa varios municipios, pero la información se centra en el tramo medio-alto que discurre por Covelo, incluyendo los ríos Alén y Fofe, y el Regato do Castro. La iniciativa busca divulgar la riqueza de este ecosistema fluvial, destacando la pureza de sus aguas, la vitalidad de sus riberas y la continuidad de su curso. Se anima a los interesados a visitar un micrositio específico para profundizar en la vida que alberga el río y los proyectos de conservación en marcha. Este tramo del Tea es un ejemplo de la biodiversidad gallega y un atractivo para el turismo de naturaleza, ofreciendo paisajes de gran valor ecológico y paisajístico dentro del marco del programa Natura 2000.

campoPrioritaria26 de junio de 2026· Gósol

Lytefire revoluciona la cocina solar con tecnología de alta eficiencia

La tecnología Lytefire ofrece una solución innovadora para la generación de calor directo a partir de la energía solar, destacando por su rendimiento y facilidad de construcción. Este sistema, diseñado para alcanzar temperaturas de hasta 300°C en aproximadamente una hora, es significativamente más potente que las cocinas solares convencionales y más sencillo de mantener que los sistemas de cocina comunitarios existentes. Su capacidad para alimentar actividades rentables, como la panadería, lo convierte en una herramienta versátil. Lytefire se define como un producto de tecnología intermedia, promoviendo tanto su uso humanitario como el "hazlo tú mismo" (DIY). La clave de su funcionamiento reside en la concentración de los rayos solares mediante espejos, enfocándolos en un punto para generar calor. La empresa enfatiza la importancia del mantenimiento para asegurar la autonomía energética y ha desarrollado una plataforma online, el Lytefire Hub, para compartir conocimientos y experiencias entre usuarios.

campo26 de junio de 2026· Moya

Licors Moyà: Más de un siglo destilando la esencia de Mallorca

La fábrica mallorquina Licors Moyà celebra más de 130 años de tradición artesanal en la elaboración de licores. Desde su fundación en 1890, la empresa ha mantenido un compromiso con la calidad, utilizando ingredientes locales y métodos de producción propios que respetan las recetas tradicionales. Con una gama que supera los 50 licores diferentes, Licors Moyà combina sabores mallorquines auténticos con innovaciones que se adaptan a los nuevos tiempos. La obtención de la Carta de Mestre Artesà y la vinculación a la Indicación Geográfica Protegida (IGP) avalan su dedicación al oficio y a la preservación de la cultura licorera de la isla. La compañía destaca su apuesta por la sostenibilidad y la producción de "Km 0", buscando minimizar el impacto ambiental y fortalecer la conexión con el territorio. Cada botella de Licors Moyà es el resultado de un proceso cuidadoso que abarca desde la selección de materias primas hasta la maceración y elaboración final, garantizando un producto con personalidad propia y fiel a la identidad mallorquina.

campoPrioritaria26 de junio de 2026· Navia

Navia recibe una subvención para mejorar su red senderista del Parque Histórico

El Ayuntamiento de Navia ha anunciado la recepción de una subvención destinada a la renovación y adecuación de la red senderista del Parque Histórico del Navia, con especial atención al Sendero del Pozo Cero. Esta iniciativa busca potenciar el valor natural y turístico de la zona. La financiación permitirá llevar a cabo mejoras significativas en la infraestructura de los senderos, garantizando así una experiencia más segura y agradable para los visitantes. El objetivo es preservar y realzar el entorno del Parque Histórico del Navia, promoviendo su disfrute sostenible. Con esta actuación, el consistorio naviego reafirma su compromiso con la conservación del patrimonio natural y el desarrollo de actividades al aire libre, impulsando el atractivo de la comarca para el turismo rural y de naturaleza.

campo26 de junio de 2026· Oncala

Oncala: Historia y declive de un pueblo ligado a la lana merina

El nombre de Oncala, en la provincia de Soria, evoca una rica historia ligada a la ganadería y la lana merina. Su paisaje, modelado por siglos de pastoreo, y sus imponentes casas blasonadas son testigos de su esplendor económico entre los siglos XVI y XVIII. La trashumancia de las ovejas merinas, que bajaban a los pastos del sur peninsular por las cañadas protegidas por la Mesta, fue el motor de su prosperidad. Esta tradición ganadera y el comercio de la fina lana de las merinas definieron la identidad y la economía de Oncala y su comarca. Los pastores oncaleses recorrían largas distancias, asegurando el sustento de sus familias y contribuyendo a la riqueza de la zona. Sin embargo, la llegada de la manufactura del algodón, la pérdida de los privilegios de la Mesta y la consiguiente decadencia del comercio lanar marcaron el inicio de un declive económico para el municipio, transformando su paisaje y su modo de vida.

campo26 de junio de 2026· Oncala

Oncala: un retrato geográfico y natural de las Tierras Altas de Soria

El municipio de Oncala, situado al noreste de la provincia de Soria y en la comarca de Tierras Altas, se caracteriza por su orografía escarpada, marcada por el Sistema Ibérico y el valle del río Mayor. Su ubicación a 31 kilómetros de la capital, accesible por la C-115, lo sitúa en un entorno de montaña con un clima continental de inviernos largos y duros y veranos cortos. La riqueza natural de Oncala se manifiesta en su variada flora, con predominio de pino, encina, rebollo, quejigo y haya, junto a otras especies como arces, fresnos y abedules. En las riberas y zonas cercanas a los núcleos habitados crecen chopos, álamos y nogales, complementados por matorral y pastizales. La fauna local es igualmente diversa, destacando la presencia de herbívoros como ciervos y corzos, y el esquivo jabalí. El zorro representa al principal depredador, mientras que la avifauna incluye desde pequeños pájaros insectívoros hasta grandes rapaces y carroñeras. Anfibios y reptiles también forman parte del ecosistema de la zona.

campoPrioritaria26 de junio de 2026· Tajahuerce

Tajahuerce impulsa la agricultura y ganadería con una nueva asociación local

La localidad de Tajahuerce ha visto nacer la Asociación de Agricultores y Ganaderos, una entidad de ámbito local cuyo principal objetivo es actuar como Junta Agropecuaria Local. Esta iniciativa busca desempeñar las funciones y responsabilidades que le confiere la Ley 1/1999, de 4 de febrero, promoviendo el desarrollo agrario y la prestación de servicios comunes en el término municipal. La asociación se centrará en la mejora de los recursos de interés general agropecuario, operando sin ánimo de lucro. Además, se encargará de administrar el patrimonio que pudiera serle atribuido en el proceso de liquidación de la Cámara Agraria Local de Tajahuerce, asegurando la continuidad y gestión de los recursos agrícolas y ganaderos del municipio. Esta nueva entidad se suma a la Asociación Cultural Sierra de Tajahuerce, también de ámbito local, que fomenta la convivencia social y cultural y trabaja en el embellecimiento de la zona rural. Ambas asociaciones buscan fortalecer el tejido social y económico de Tajahuerce.

campoPrioritaria26 de junio de 2026· Tielmes

Tielmes se une a la investigación regional sobre Infraestructura Verde y Azul para la salud

El Ayuntamiento de Tielmes ha anunciado su participación en el proyecto de investigación MAD-SALUD, una iniciativa de la Comunidad de Madrid que busca integrar la Infraestructura Verde y Azul (IVA) como herramienta para mejorar el bienestar ciudadano y mitigar el cambio climático. El proyecto, que se desarrollará entre 2025 y 2027, contará con la colaboración de la Universidad Politécnica de Madrid. El objetivo principal de MAD-SALUD es diseñar una metodología que potencie la IVA para crear entornos urbanos y rurales más saludables y resilientes. Se explorará cómo estos espacios naturales y acuáticos pueden contribuir a estilos de vida más activos y saludables entre los habitantes de la región. Esta colaboración subraya el compromiso de Tielmes con la sostenibilidad y la salud pública, buscando aplicar los resultados de la investigación para mejorar la calidad de vida de sus vecinos y contribuir a los objetivos medioambientales de la Comunidad de Madrid.

campo26 de junio de 2026· Amieva

Queso de Beyos: Tradición y sabor en la alta cuenca del Sella

El Queso de Beyos, un producto emblemático de la zona de elaboración ubicada en la vertiente atlántica de la cordillera Cantábrica, en la alta cuenca del río Sella, sigue elaborándose con métodos tradicionales. La leche entera, de vaca, oveja o cabra, se mezcla y se desuera de forma natural. La cuajada se traslada directamente a moldes, y el salado se realiza con sal fina antes de un ligero ahumado. La maduración de este queso semiduro a duro, de forma cilíndrica y peso variable entre 300 y 500 gramos, se completa en un lugar seco y ventilado durante un periodo de tres semanas a tres meses. Su corteza es seca y rugosa, de color amarillento, mientras que la pasta es firme, compacta y de color blanco marfil, sin ojos. El Queso de Beyos destaca por su aroma suave con un tenue olor a humo y un sabor agradable, ligeramente ácido. Las materias primas empleadas son leche entera, sal y cuajo comercial, manteniendo la esencia de un producto artesanal.