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Cultura

Últimas noticias de cultura en la España rural

Salorino recupera su memoria histórica con la Casa de la Gitana y el Museo al Aire Libre
cultura· Salorino

Salorino recupera su memoria histórica con la Casa de la Gitana y el Museo al Aire Libre

El Ayuntamiento de Salorino ha dado un paso importante en la preservación de su patrimonio cultural con la apertura del Centro de Interpretación de la Memoria Local "Casa de la Gitana". Este espacio, ubicado en la calle Larga, ha sido rehabilitado respetando la esencia de la edificación que a mediados del siglo XX perteneció a una familia de etnia gitana, y que fue donada al consistorio. Además, el municipio promueve el conocimiento de su identidad a través del "Museo al Aire Libre: Centro de Identidad Memoria Viva del Tajo-Internacional". Paneles informativos distribuidos en la Plaza de la Bola y el Cordel de Alcántara, cerca de la ermita de Santa Ana, desentrañan aspectos culturales y etnográficos de la zona, con especial énfasis en la trashumancia. Estos proyectos se suman a otros puntos de interés como el Embalse Rivera de Mula, conocido como "Charca Grande", una reserva de agua del siglo XIX que sirvió para la operatividad de antiguos molinos, y el Mirador Puerto Elíce, que ofrece vistas panorámicas de la dehesa extremeña y poblaciones cercanas.

cultura· Cerezo

Recetas tradicionales de Cerezo: Bollos de Pascua, Buñuelos de Caña y Migas

El Ayuntamiento de Cerezo comparte a través de su página web las recetas de tres elaboraciones culinarias tradicionales de la localidad: Bollos de Pascua, Buñuelos de Caña y Migas. Estas publicaciones buscan preservar y difundir el patrimonio gastronómico del municipio. La receta de los Bollos de Pascua detalla los ingredientes necesarios, como harina, huevos, azúcar, aguardiente, levadura, agua, anís en grano, cáscara de limón y canela. La preparación incluye cocer los aromáticos en agua, mezclar con el resto de componentes, dejar reposar la masa durante unas diez horas y, finalmente, dar forma, untar con clara de huevo batido y espolvorear con azúcar antes de hornear. Para los Buñuelos de Caña se requieren ingredientes similares, destacando el aceite para freír y el zumo de naranja. La elaboración consiste en cocer anís en agua, amasar con el resto de componentes, estirar la masa, enrollarla en un trozo de caña y freírla para luego rociarla con azúcar o miel. Las migas se preparan con pan duro picado, ajo, pimentón, aceite y sal, dorando el ajo, añadiendo pimentón, agua y sal antes de incorporar el pan.

cultura· Jaraicejo

Jaraicejo celebra su rica gastronomía extremeña con recetas tradicionales

El Ayuntamiento de Jaraicejo ha presentado un recorrido por la gastronomía local, destacando la cocina tradicional extremeña, sencilla y de carácter rural. Entre los platos más representativos se encuentran las sopas elaboradas a base de pan, como la sopa de tomate con higos o la sopa de ajo con jamón y huevo, así como guisos de puchero, patatas guisadas y revueltos de espárragos trigueros. La oferta culinaria se completa con platos pastoriles como las migas extremeñas, elaboradas con pan del día anterior y acompañadas de pimientos, tocino y chorizo. En cuanto a las carnes, predominan el cordero, cabrito y cochinillo en diversas preparaciones, junto a embutidos del cerdo ibérico como chorizo, lomo y jamón, y una variedad de quesos artesanos de cabra y oveja. Los postres caseros incluyen delicias como los huevecillos, perrunillas, roscas y bollos de chicharrones, entre otros dulces tradicionales. La publicación también detalla recetas como las migas extremeñas, pericos y huevecillos, ofreciendo una guía práctica para disfrutar de estos sabores.

Salorino comparte sus recetas tradicionales para deleitar el paladar
cultura· Salorino

Salorino comparte sus recetas tradicionales para deleitar el paladar

El Ayuntamiento de Salorino ha publicado en su página web tres recetas tradicionales de la gastronomía local: Mojo de matanza, Frite Extremeño y Buche. Estas elaboraciones buscan preservar y difundir el patrimonio culinario del municipio. El Mojo de matanza se elabora con carne de cerdo, hígado, patatas, cebolla, ajos, pimiento seco, aceite, comino y sal. El Frite Extremeño incluye carne de cabrito, ajos, laurel, hígado, sesos, vino, pimiento rojo seco y pimentón. Por su parte, el Buche se prepara con buche, tocino, cotubillo, chorizos, oreja, pie de cerdo, col, arroz, ajos, perejil y pimiento rojo. Las recetas detallan los ingredientes necesarios y el modo de preparación paso a paso, invitando a los vecinos y visitantes a redescubrir los sabores auténticos de la región y a animarse a cocinar estos platos emblemáticos.

cultura· Cerezo

Cerezo desvela su rica historia: vestigios romanos y árabes emergen en el municipio

El municipio de Cerezo ha dado a conocer detalles sobre su fascinante pasado, que se remonta a épocas tan dispares como la romana y la árabe. Los hallazgos arqueológicos en la zona, como el pozo "Cinojal" de posible origen árabe y el "pocito Gabriel" de ascendencia romana, evidencian la larga ocupación del territorio. Las excavaciones y hallazgos casuales en el término municipal han sacado a la luz importantes vestigios. En las paredes del actual cementerio se han encontrado estelas romanas con inscripciones latinas, mientras que en los alrededores es común hallar restos de tégulas y piezas de granito en muros de huertos, materiales no autóctonos que sugieren un comercio o asentamiento de la época. Los relatos de los mayores del lugar añaden capas a esta historia, mencionando "cábilas" moras en torno a olivos y la aparición de tumbas con objetos como anillas metálicas, lucernas y vasijas de barro al remover tocones. Estos elementos pintan un cuadro de un pasado complejo y multicultural en Cerezo.

Jaraicejo: Un viaje a través de su historia desde la antigüedad hasta la transformación económica
cultura· Jaraicejo

Jaraicejo: Un viaje a través de su historia desde la antigüedad hasta la transformación económica

El municipio de Jaraicejo, situado en la puerta de la Extremadura central, desvela una historia rica y compleja que se remonta a tiempos antiguos. Aunque los vestigios de la antigüedad son escasos, la presencia de una lápida romana y el cercano castillo de Miravete sugieren un pasado con influencias árabes y romanas. La historia documentada de Jaraicejo se intensifica tras la reconquista, con donaciones reales y la posterior adquisición por el Obispo de Plasencia, quien impulsó la construcción del castillo y el desarrollo urbano en el siglo XVI. El legado del Obispo Vargas y Carvajal es palpable en la arquitectura de Jaraicejo, con la iglesia, el ayuntamiento y varios palacios que reflejan el urbanismo de la época. Sin embargo, la Guerra de la Independencia y conflictos posteriores dejaron al pueblo en ruinas. La economía local, tradicionalmente basada en la ganadería extensiva de vacuno y ovino, y la agricultura de subsistencia, sufrió un duro golpe con el desvío del tráfico de la N-V tras la construcción del túnel de Miravete. Actualmente, Jaraicejo se encuentra en un proceso de transformación, buscando reinventarse y aprovechar su entorno privilegiado. La proximidad al Parque Nacional de Monfragüe, la Reserva de la Biosfera y otras figuras de protección ambiental ofrecen un potencial significativo para el desarrollo del turismo rural y el sector agroalimentario, a pesar de la necesidad de potenciar la oferta de servicios turísticos para un crecimiento efectivo.

cultura· Cerezo

Cerezo: Un entorno natural privilegiado entre sierras y el río Alagón

El municipio de Cerezo, situado al norte de la provincia de Cáceres, se enclava en un paraje de gran riqueza natural. Ubicado en la comarca de Trasierra - Tierras de Granadilla, su altimetría oscila entre los 400 y 450 metros sobre el nivel del mar. Con una extensión de 18,05 km², Cerezo se beneficia de su localización entre la sierra de Santa Bárbara y la depresión del río Alagón. Su entorno está caracterizado por una abundante vegetación de jarales, robles, alcornoques, rebollos y encinas, conformando un tesoro natural para quienes lo visitan.

Salorino: Un viaje a través de su historia desde la prehistoria hasta la emigración
cultura· Salorino

Salorino: Un viaje a través de su historia desde la prehistoria hasta la emigración

El municipio de Salorino, en la provincia de Cáceres, posee una historia que se remonta a la era prehistórica, con indicios de asentamientos romanos y vestigios árabes como una torre de vigilancia en el Torrico de San Pedro. Los primeros pobladores estables parecen haber llegado en el siglo XIII, con la repoblación tras la Reconquista, estableciéndose alrededor de la fuente del "Lugar" y dando lugar a posadas para viajeros. A finales del siglo XV, Salorino era ya una zona de descanso con mesones, frecuentada por quienes transitaban por los caminos de la Orden de Alcántara. En 1585, el pueblo aparece consolidado en las Relaciones Topográficas de Felipe II, y los primeros registros parroquiales datan de 1599. La localidad sufrió las consecuencias de las guerras entre España y Portugal en los siglos XVII y XVIII, y en 1753 contaba con 2.050 habitantes, perteneciendo a la jurisdicción de Valencia de Alcántara. El siglo XIX trajo consigo importantes cambios. Las desamortizaciones afectaron a las tierras comunales, modificando la economía local hacia industrias como tenerías, molinos harineros y minería de níquel. A pesar de la mejora de las comunicaciones, las epidemias y la pobreza de la tierra provocaron una fuerte emigración, especialmente a partir de los años 50 y 60. Actualmente, la población activa se dedica principalmente a la agricultura y ganadería, complementada por un reducido sector de empresas y servicios.

Jaraicejo: Un enclave extremeño entre sierras y ríos con rica historia y biodiversidad
cultura· Jaraicejo

Jaraicejo: Un enclave extremeño entre sierras y ríos con rica historia y biodiversidad

Jaraicejo, situado en la provincia de Cáceres, se erige como un punto estratégico en la ruta entre Madrid y Extremadura. Su geografía, marcada por las sierras de Miravete al norte y el río Almonte al sur, le confiere características únicas que lo conectan más con el Parque de Monfragüe que con la comarca de Trujillo. El término municipal, con una superficie de 177 km², alberga una población de 510 habitantes (2015) y una densidad de 3 hab/km². La conservación del bosque de ribera del río Almonte, reconocido como Reserva Fluvial, y la presencia de arroyos estacionales como el de la Vid, que forman charcas de gran valor ecológico, son destacables. La zona intermedia de suave penillanura, fértil y productiva, es donde se asienta la población, aprovechando los recursos de la dehesa. La geografía de Jaraicejo se completa con las rañas, tierras rojas con cantos rodados que dan paso a importantes alcornocales, y las sierras de cuarcita, con el Pico Miravete como máxima elevación (839 m). Vestigios de antiguos poblados como Los Hitos o Miravete atestiguan una larga historia de asentamientos humanos que confluyeron en la actual Jaraicejo.

Jaraicejo difunde vídeos sobre su patrimonio natural y cultural
cultura· Jaraicejo

Jaraicejo difunde vídeos sobre su patrimonio natural y cultural

El Ayuntamiento de Jaraicejo ha publicado una serie de vídeos destinados a promocionar los atractivos de la localidad. La iniciativa busca dar a conocer el rico patrimonio natural y cultural del municipio, destacando enclaves como el Parque de Monfragüe, la Reserva del Río Almonte y la Reserva de la Biosfera ZEPA Monfragüe. La colección audiovisual también incluye material sobre lugares de interés, rutas de senderismo, y la oferta gastronómica y de alojamiento de la zona. Además, se presentan vídeos del Grupo de Coros y Danzas de Jaraicejo y eventos pasados como 'Candelas Jaraicejo 2013'. Estos vídeos, accesibles a través de la web municipal y otras plataformas, pretenden servir como herramienta de difusión para atraer visitantes y poner en valor la identidad de Jaraicejo.

Jaraicejo presenta su patrimonio arquitectónico y natural en un extenso álbum de fotos
cultura· Jaraicejo

Jaraicejo presenta su patrimonio arquitectónico y natural en un extenso álbum de fotos

El Ayuntamiento de Jaraicejo ha publicado un completo álbum de fotografías que detalla la riqueza arquitectónica y natural del municipio. La colección incluye imágenes de edificios históricos como el Pósito Antiguo, el Castillo de Jaraicejo y el Convento de la Magdalena, así como elementos del patrimonio natural como la Puerta de Monfragüe, el Parque de Monfragüe y la Reserva del Río Almonte. Los interesados podrán encontrar representaciones de la Cañada Real Leonesa Occidental, diversas fuentes, ermitas, plazas y puentes emblemáticos, incluyendo el Puente Medieval del Almonte y el viaducto de la Autovía. El álbum también recoge la arquitectura tradicional y otros puntos de interés paisajístico y cultural. Esta iniciativa busca promocionar los atractivos de Jaraicejo, facilitando el acceso a información visual detallada sobre sus monumentos y entornos naturales, y sirviendo como recurso para visitantes y residentes.

Jaraicejo promociona sus senderos naturales para el turismo activo
cultura· Jaraicejo

Jaraicejo promociona sus senderos naturales para el turismo activo

El Ayuntamiento de Jaraicejo ha publicado una guía detallada de sus rutas de senderismo, destacando la riqueza paisajística de la zona. La iniciativa busca potenciar el turismo activo y dar a conocer parajes como la Dehesa de Jaraicejo, la Ruta de las Fuentes, la Cañada a Miravete, la Garganta del Cubo y los Puentes del Almonte. Estas rutas ofrecen a los visitantes la oportunidad de explorar la naturaleza y el patrimonio local, promoviendo un turismo sostenible y de calidad en la comarca.

Bargas lanza su Campamento de Verano 2026 con actividades para jóvenes
cultura· Bargas

Bargas lanza su Campamento de Verano 2026 con actividades para jóvenes

El Ayuntamiento de Bargas ha anunciado la apertura del plazo para su Campamento de Verano 2026, una iniciativa destinada a ofrecer a los jóvenes del municipio una experiencia lúdica y formativa durante el periodo estival. Las solicitudes para participar en el campamento ya han sido publicadas en su listado provisional, y se espera que las inscripciones definitivas se abran próximamente. Esta actividad se suma a otras propuestas juveniles como la Fiesta Joven 2026 y el intercambio de cromos en el Centro Joven. Además, la Concejalía de Juventud e Infancia ha organizado diversos cursos de formación, incluyendo uno de Socorrista Acuático y otro de Monitor de Ocio y Tiempo Libre, ambos para el año 2026, con el objetivo de potenciar las habilidades y el desarrollo personal de los jóvenes de Bargas.

Jaraicejo desvela su patrimonio natural y arquitectónico en una guía detallada
cultura· Jaraicejo

Jaraicejo desvela su patrimonio natural y arquitectónico en una guía detallada

El Ayuntamiento de Jaraicejo ha presentado una completa guía de sus lugares de interés, abarcando tanto su rico patrimonio natural como sus construcciones históricas. La publicación detalla rincones emblemáticos como la Puerta de Monfragüe, el Parque de Monfragüe, la Reserva del Río Almonte y la Reserva de la Biosfera ZEPA Monfragüe, invitando a descubrir la geografía y los senderos de la zona. La guía también pone en valor la arquitectura de la localidad, describiendo elementos como la Plaza de la Constitución, las diversas fuentes históricas (Fuente de Abajo, Fuente de Arriba, Fuente de los Castaños), el Rollo y la Fuente, el Pozo de Santa María y las singulares portadas con historia que salpican sus calles. Se mencionan también las ruinas del Lavadero de Lanas y los puentes sobre el río Almonte. Además, se destacan espacios de ocio y naturaleza como el Parque de la Amistad y el Parque de la Hispanidad, así como el Pico Miravete, el punto más elevado del municipio, ideal para disfrutar de vistas panorámicas y conectar con el entorno. La publicación se complementa con información sobre dónde comer y dormir, y se presenta como una herramienta para conocer la esencia de Jaraicejo.

Bargas impulsa la participación infantil y juvenil con diversas actividades
cultura· Bargas

Bargas impulsa la participación infantil y juvenil con diversas actividades

La Concejalía de Juventud e Infancia del Ayuntamiento de Bargas ha presentado un variado programa de actividades para los próximos meses, enfocado en fomentar la participación y el ocio de los más jóvenes. Entre las propuestas destacan cursos de formación como el de Socorrista Acuático y Monitor de Ocio y Tiempo Libre, ambos previstos para 2026. Además, se organizarán intercambios de cromos y talleres temáticos en el Centro Joven, buscando crear espacios de encuentro y dinamismo. El calendario también incluye eventos especiales como la celebración del Día de la Tauromaquia y la visita de escolares del CEIP Pintor Tomás Camarero, así como la celebración del Foro Provincial por la Participación Infantil. Estas iniciativas buscan ofrecer alternativas de ocio educativo y promover la implicación de la infancia y la juventud en la vida municipal.