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Benifato

162 habitantes (INE 2025) · Comarca de La Marina Baixa

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Benifato: Un viaje a través de su historia desde la dominación musulmana hasta la actualidad
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Benifato: Un viaje a través de su historia desde la dominación musulmana hasta la actualidad

El municipio de Benifato, en el corazón del valle de Guadalest, hunde sus raíces en la época de la dominación musulmana, siendo su origen una alquería de aquel periodo. Tras la Reconquista, la localidad permaneció adscrita al Señorío de Guadalest, conservando su población morisca hasta la expulsión de 1609, evento que provocó su despoblación. La historia de Benifato está marcada por la repoblación con gentes de origen aragonés y catalán tras la conquista en el siglo XIII. El valle de Guadalest, entidad única hasta 1335, pasó por diversas manos señoriales hasta la creación del título de Marqués de Guadalest en 1543, marquesado que incluía Benifato y cuyo titular otorgó carta puebla en 1611. El escudo municipal actual, aprobado en 2003, refleja esta herencia histórica, destacando la señoría de los Folch de Cardona y el patronazgo de San Miguel Arcángel, patrón del pueblo y a quien se dedica la iglesia parroquial. La población de Benifato alcanzó su máximo histórico a mediados del siglo XIX con 253 habitantes, para iniciar un lento descenso hasta los 192 actuales.

Benifato: Un enclave privilegiado en la Marina Baixa alicantina
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Benifato: Un enclave privilegiado en la Marina Baixa alicantina

Benifato, el municipio más pequeño de la comarca de la Marina Baixa en Alicante, se asienta en la ladera de la Sierra de Aitana, a 658 metros de altitud. Con una extensión de 11,9 km², este pueblo forma parte del pintoresco Valle de Guadalest, un área geológica singular rodeada por las sierras de Aitana, Aixortà y Serrella. Su ubicación estratégica, a 74 km de Alicante y 24 km de Benidorm, facilita el acceso a pesar de su orografía montañosa. El valle, atravesado por el río Guadalest, se caracteriza por sus bancales labrados a lo largo de generaciones, que descienden desde las cumbres hasta el mar Mediterráneo. El clima de Benifato está marcado por la influencia de la Sierra de Aitana, con temperaturas medias anuales que oscilan entre los 13,8 ºC y los 15,6 ºC. Aunque la pluviometría es irregular, con años secos más frecuentes, las precipitaciones medias rondan los 608 mm anuales, con un pico otoñal. La benignidad térmica permite el cultivo de cítricos, almendros y nísperos, a pesar de las heladas invernales y las nevadas ocasionales en las zonas más altas.

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Benifato detalla las instalaciones y servicios de su polideportivo municipal

El Ayuntamiento de Benifato ha publicado información detallada sobre su polideportivo municipal, ubicado en la Plaça de la Era, s/n. Las instalaciones buscan ofrecer a los vecinos diversas opciones para la práctica deportiva y el ocio. Entre los servicios disponibles se encuentran una pista de pádel, vestuarios equipados, una piscina y una pista de fútbol 3. La infraestructura cuenta además con iluminación eléctrica para facilitar su uso en diferentes horarios. Los interesados en utilizar estas instalaciones o recabar más información pueden contactar directamente con el Ayuntamiento de Benifato a través del teléfono 965 88 50 12 o mediante el correo electrónico benifato@benifato.es. La sede municipal se encuentra en la Plaça Major, 1.

Benifató celebra la riqueza gastronómica con platos tradicionales
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Benifató celebra la riqueza gastronómica con platos tradicionales

El municipio de Benifató invita a descubrir su patrimonio culinario a través de platos emblemáticos. La oferta gastronómica local destaca por recetas como el arroz caldoso con alubias, cardos y nabos, la borreta, el herbero y las tradicionales pilotes de dacsa. Los visitantes y residentes tienen la oportunidad de degustar estas especialidades en establecimientos como La Esquinita Bistro, La Venta de Benifató y Las Ordas, que ofrecen una experiencia auténtica de la cocina de la zona. La web municipal del Ayuntamiento de Benifató proporciona detalles sobre estos platos y los lugares donde disfrutarlos, promoviendo así la cultura y las tradiciones gastronómicas de la localidad.

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